Wir haben gewonnen!
Wir haben den Marktkieker gewonnen!
Der „Oscar des Bäckerhandwerks“ geht an die Bäckerei & Konditorei Treiber aus Steinenbronn!
Katharina Treiber – Mutter, Unternehmerin, Visionärin.
Mit Herz, Teamgeist und Innovationskraft führen wir unser Handwerk in die Zukunft. Danke an unser großartiges Team und alle, die uns täglich unterstützen! 💛
Der Marktkieker
Er ist die begehrteste Auszeichnung des Bäckerhandwerks, ihre Verleihung alle zwei Jahre ein Mega-Event: der Marktkieker und die gleichnamige Gala. Seit 1987 vergibt das Back Journal diesen Preis an Betriebe aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die sich durch besondere Innovationsfreude hervortun, ohne den Markt und ihre Kundschaft dabei aus den Augen zu verlieren. Die Preisträger sind die Vordenker der Branche, die Macher, die im Bewusstsein ihrer handwerklichen Tradition nicht nur den Bäckermarkt verteidigen, sondern auch neue Geschäftsfelder eröffnen.
Der Marktkieker gilt als „Branchenoscar“ des Bäckerhandwerks. Das Back Journal verleiht ihn seit 1987 alle zwei Jahre an innovative Betriebe aus dem deutschsprachigen Raum, die Tradition und Marktnähe vereinen.
Komm ins Treiber-Team!
Wir bei Treiber Spezialitäten Bäckerei Konditorei, als bester Bäcker Deutschlands ausgezeichnet, suchen Dich zur Verstärkung unseres Teams. Als einer der besten Arbeitgeber der Branche bieten wir vielfältige Positionen in unterschiedlichen Bereichen mit attraktiven Benefits sowie ein kollegiales und motiviertes Arbeitsumfeld. Werde Teil unseres erfolgreichen Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Handwerks!
Die Gala
Am 21. Juni während einer Gala-Veranstaltung sind in Osnabrück fünf Bäckereien mit dem Marktkieker ausgezeichnet worden, dem wichtigsten Unternehmerpreis der Backbranche. Preisträger sind die Bäckereien Treiber (Katharina Treiber, Steinenbronn, 40 Standorte), Wienerroither (Martin und Karin Wienerroither, Pörtschach am Wörthersee, 13 Standorte), Schäfer Dein Bäcker (Johann und Johannes Schäfer, Limburg an der Lahn, 225 Standorte), Schrader (Alexander Schrader, Apensen, 17 Standorte) und Plank (Jakob Plank, Mühlhausen, 35 Standorte).
20.06.2025 | Dirk Waclawek Bäckerwelt
Chefin mit Herz
Noch immer werden nur wenige Bäckereien in Deutschland alleinverantwortlich von Frauen geführt. Dabei kann das hervorragend gelingen – wie die Bäckerei Treiber aus Steinenbronn zeigt. Katharina Treiber führt hier – neben der Erziehung ihrer drei Kinder – eine Bäckerei, die in Sachen Qualität, Hygiene, Filialen und Mitarbeiterführung zur Bundesliga der Branche zählt.
Trotz der beachtlichen Größe der Bäckerei nimmt der Kunde jedes Fachgeschäft als individuell wahr. Um die Anforderungen als Unternehmerin und Mutter unter einen Hut zu bringen, hat sie eine besondere Führungsstruktur aufgebaut, die den Mitarbeitenden viel Entscheidungsspielraum lässt.
Die Bäckerei Treiber ist so in ihrem Vertriebsgebiet zu einer Arbeitgebermarke geworden, die es versteht, Mitarbeitende trotz starkem Wettbewerb langfristig zu binden.